长城饭店

长城

口味“绝对正点”，“从原料到调味，从火候到分量，都十分正宗”。这里的东西烧味“新鲜口感好”，米饭“喷香可口”，小炒也“挺好吃的”，并且“量很足”。来此的食客不少，“想来应该是比较地道的”。环境就像家常餐厅，气氛“很亲切”。吃饭时间人很多，“套餐价格略高”。

推荐菜名: 烤鳗鱼干丶老醋蜇头丶高压海参炖盅店内特色介绍: 以威海海鲜为特色的鲁菜主打，川丶鲁丶粤丶韩式结合的食物。

评价1：慕名而来的人真不少，至少楼下这位和我都是被忽悠来的。

评价2：了海鲜。由于那几天每天被请吃鲍鱼丶海参丶海瓜子等，心想吃点过去没吃过的相对“稀罕物”。于是挑了“天鹅蛋”（其实是一种与天鹅无关的贝类，我估计之所以叫“天鹅蛋”是由于它有一条长长的带曲线的脖子，看着确实有点像天鹅的脖子）和一种叫“荸荠”的贝类（标出的汉字为（虫比）（虫齐）＝虫子旁比和虫子旁齐），天鹅蛋为清蒸，而（虫比）（虫齐）据说应“酱爆”，考虑到山东人爱吃酱，酱爆的菜品应该不错，就要了一份。怕酱爆的太咸，还要了一根煮老玉米作陪衬。此外还要了一份海鲜疙瘩汤。先上来免费小菜海带丝，本不喜欢国内的海带，印象中加工技术不过关，导致光腥不鲜，但一品尝发现还不错，显得比较新鲜，口感较“肉实”。其他菜还没上来，海带丝已经基本上吃光了。第二上的是蒸“天鹅蛋”，口感还真不错，味道也挺鲜的。连贝壳里留下的少量汤水都“喝”了之后，毅然决然追加了一个。疙瘩汤比较稠，味道还行。