发现芝加哥-Au Cheval被评全美最赞汉堡

芝加哥近西区(Near West Side)的Au Cheval餐厅凭借一款双层芝士汉堡入围在《美食频道》评选的“最顶级5家汉堡店”。NBC供图
又到了一年一度的美国独立日，同样也是居家出去烧烤的季节。美食频道(Food Network)近日对全美的汉堡进行了排名，其中，一家芝加哥餐馆凭借一款汉堡名声大震，入围全美“最棒汉堡店”之一。
据NBC新闻报道，坐落于芝加哥近西区(Near West Side)的Au Cheval餐厅凭借一款双层芝士汉堡入围在《美食频道》评选的“最顶级5家汉堡店”。此款汉堡由三块面饼组成，搭配切达干酪(Cheddar Cheese)，大块枫糖烤培根，自制芥末酱，顾客还可加入煎蛋。这款汉堡被赞有着最好芝士与面饼搭配比例的汉堡。2012年，《好胃口》(Bon Appetit)杂志也将这款汉堡评为全美最美味汉堡。
随着名气越来越大，现在你想要一尝这款美味汉堡必须得排上好长的队。Au Cheval餐厅可以说每天都门庭若市，大家都是奔着这款“著名”汉堡来的。根据《芝加哥食客》(Eater Chciago)统计，厨师仅在周末的一天里要准备500个汉堡。
入围前5名的其他几款汉堡分别为：来自纽约布林德尔屋(Brindle Room)的牛排汉堡；加州帕萨迪纳汉堡店(Pie’n Burger)的经典汉堡；俄克拉荷马埃尔里诺市的(El Reno)Sid’s Diner餐馆的洋葱汉堡；和旧金山米希昂保龄球俱乐部(Mission Bowling Club)推出的米希昂汉堡。


来源：芝加哥侨报周末