在日本，荞麦面是他国的特色文化，在韩国，九节板也含有丰富的营养要素，在中国，满汉全席是自古以来集合中国菜系的所有，而芝加哥是美国美食中的骄傲。
最具有芝加哥风格的小吃也就是芝加哥的热狗，提到热狗，在中国的大街小巷超市几乎都是可以买到的，但是他们的味道基本上相同的，而且我保证如果你吃了芝加哥热狗回到中国之后你就再也没有胃口来吃热狗了，做法决定于它的味道，我们在芝加哥的橡树街上的一个小吃店里，尝到了它真是的味道丶看到了它最原本的做法。
在小吃店里，师傅现场制作了热狗，他取出了几根热狗香肠，先放在清水里面解冻，大约3分钟左右的时间拿出来擦干了上面的水分，然后取出几片白菜的叶子，在叶子的中间切出来几个口子，抹上香油，香料，热狗香肠放在白菜叶子上之后一同放在油锅里煎炸数分钟，之后将萝卜丝放在上面撒上涂料，一直放进微波炉加热，取来之后在热狗上面切口，涂上少许黄油，跟番茄酱，这样芝加哥热狗就做成了。
站在一旁的我，不停的直咽口水，刚出锅的热狗是最香的，咬上一口，香气四溢，放在嘴里嚼上几下，油而不腻，生熟各个几分，味道鲜美，之后会让你回味无穷。不过，听当地的师傅说，还可以根据个人的口味加下不同的菜一起煎，涂上不同的酱
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Review by 小文 at 08/29/25
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