浪漫芝加哥之旅(二)　

美国芝加哥这座城市会不会是我们未来的生活城市，我希望我们的环境可以和他们一样美丽，可以在一座城市里旅游，那该有多美好啊。
　　　
别不相信那些宣传和最好提前预订的建议，芝加哥最令人叫绝的拟]（隐秘在居民区里的一个如煤仓般不起眼的建筑）需要你有冒险精神丶强烈的食欲和充裕的时间及金钱去发现它。如果你有4小时和300美元，那麽就尝一尝由年轻大厨格兰特?阿卡兹制作的23道菜，体验其绝妙的厨艺。这趟美食旋风之旅（也有稍微便宜一点的12道菜套嚏^可以带你享受菜肴的色香味形的旅程。散发着杜松芬芳的器皿盛着芒果酱黄油鸭置于你的面前。咬上一口，黑巧克力便“砰”的一声在你嘴里爆裂。
　　　　
棕色的黄油伴随着冰刀鱼片变成粉末。尽管有些菜肴（从一口到四口大小）也闭□工艺复杂，但这些琳琅满目的或大气粗犷或精致细腻的口味又确实没有什麽巧妙手法在其中。置身于这无窗的双层错落曙U，加上静默的陈设和半自助式无干扰服务，你会感觉时光如白驹过隙。 1732 N. Halsted St.312/867-0110 须预订 AE, DC, MC, V 周一不营业，周二不供应午嚏C
　　　　
Charlie Trotter’s
　　　　
在这个以“CharlieTrotter’s”命名的顶级曙U就应□n提前计划（如果当天打电话预订就只能寄希望于别人退订了）。在美国，最爲人们津津乐道的主厨之一□□Trotter，从全球收集资源来筹备自己的每日菜单。结果是令人惊讶的，多元素的菜肴盛放在挤L里简直就是一件件艺术品。菜单上所列出的一系列菜肴，155美元的品尝设计（也爲素食者提供130美元的菜谱），值得您出手一试，还应该点合适的配菜酒。这豪华烹饪的寺庙在林肯公园镇拥有一个很庄严的建筑。816 W. Armitage Ave. 773/248-6228 须预订，须穿外套 周日丶周一不营业，不供应午嚏C
　　　
尽管随着一系列高档曙U和室外咖啡厅的兴起曾重新焕发出无限的活力，但这条被称爲RushStreet的街作爲芝加哥着名的酒吧街已逐渐消失在 时间的迷雾中了。要想看Rush Street的遗迹，继续朝北走到Clark街和State街之间时尚的Division Street。这里的百姓大部分是郊区居民和 爲梦想奋斗的外地人。
　　　　
第二城市（Second City）（ 1616N.Wells St., Near North 312/ 337-3992）是一个机构，自1959年起培养出了一些受衆人热捧的喜剧演员。校友包括丹?阿克罗伊德（Dan Aykroyd）和后来的约翰?贝鲁西（John Belushi）。一周中除了周五晚上，两个舞台都会表演有趣疯狂的幽　默讽刺短剧，之后还有一个自由即兴发挥的演出。
　　　　
美食家
　　　　
芝加哥内有小意大利城（Little Italy）丶韩国城（Koreatown）丶希腊城（Greektown）和-城（Chinatown），以料足丶可以让人撑爆肚子的厚片比萨丶意大利牛肉三明治及热狗闻名于世。对于那些喜欢在曙U用尴漱H来说，他们可以选择在查理梅尔托特（Charlie Trotter）品尝法国新菜，在隆特拉烧烤（Frontera Grill）和托波洛万波（Topolobampo）玩味工序复杂丶造型精美的墨西哥菜，在黑鸟（blackbird）享用不同时令的当代美国风味，在Alinea曙U领略创意性菜肴带给他们的感官享受。值得一提的是，上述拟]均于2006年荣登美食杂志（Gourmet magazine）“最佳拟]”之列。



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