源记茶餐厅

绿茶 & 红茶
芒果绿茶
草莓绿茶
水蜜桃绿茶
菠萝绿茶
奇异果绿茶
西柚绿茶
金桔柠檬绿茶
荔枝绿茶
百香果绿茶
蜂蜜绿茶
百香果红茶
金桔柠檬红茶
水蜜桃红茶
草莓红茶
荔枝红茶

港式饮品 & 甜品
咖啡
红豆冰
凉粉冰
冻柠绿茶
可乐
雪碧
低糖可乐
芬达
鸳鸯奶茶
芋头奶茶(冷)
黑咖啡
台湾黑糖奶茶
茉香奶绿
阿华田
豆浆
波子汽水
椰子奶冻
红豆椰子奶冻
芒果椰子奶冻
杨枝甘露
芒果西米露
红豆西米露
凉粉西米露
凉粉
焦糖炖蛋

水果冰 & 甜蜜蜜
百香果蜜
西瓜冰
芒果冰
水蜜桃冰
牛油果冰
草莓冰
芋头冰
菠萝冰
柚子蜜
青梅蜜
生姜蜜

点心
烧卖（点心）
桂花糕（点心）
红豆南瓜饼（点心）
芝麻包（点心）
核桃包(点心)
金蚝卷(点心)
咖喱墨鱼仔(点心)

粥 &汤面（全天供应）
生滚咸鸡粥
生滚皮蛋瘦肉粥
生滚鱼片粥
生滚鱼片猪肝粥
生滚猪肝粥
生滚状元及第粥
生滚牛肉粥
生滚海鲜粥
生滚夈菜蚬肉粥
生滚生肠蚬肉粥
生滚荔湾船仔粥
生滚猪红粥
生滚猪杂粥
净鲜虾云吞
鲜虾云吞面
牛腩
牛杂
鱼蛋
鸡蛋午餐肉
乌冬汤面
濑粉
通心粉

新品上市
猪颈肉碟头饭（姜葱炒）
酱油白切鸡[半只]
豉椒鸡碟头饭
鲜菇牛肉碟头饭
酱爆猪腰碟头饭
时菜鱼片碟头饭
虾酱鱿鱼碟头饭

特别推荐
猪颈肉
芋头冰
芋头奶茶(冷)
椒盐鹌鹑
台山五味鸭
麻辣小龙虾
酸菜鱼煲
酸菜脆肉鱼煲
螺片
支竹牛腩煲
胡椒猪肚鸡汤
新鲜羊腩煲
啫啫鸡煲
XO酱皇子菇猪颈肉
豉椒猪颈肉
烤酱猪颈肉
炭烧猪颈肉
白灼猪腰
咸鱼肉饼

肠粉(早餐)
猪肉肠
猪肝肠
虾仁肠粉
牛肉肠粉
牛腩肠粉
虾米肠
净拉肠
鸡蛋肠
排骨肠粉

（Promo特价）炒粉面饭
扬州炒饭(特价)
虾炒饭(特价)
牛肉炒饭(特价)
鸡炒饭(特价)
干炒牛河(特价)
干炒牛肉面(特价)
干炒牛肉米粉(特价)
干炒牛肉公仔面 (特价)
豉油皇炒猪肠粉(特价)

炒粉面饭（全天供应）
源记炒饭(大)
瑶柱蛋白炒饭(大)
扬州炒饭(大)
福建炒饭(大)
素菜炒饭(大)
虾炒饭(大)
牛肉炒饭(大)
鸡炒饭(大)
叉烧炒饭(大)
XO酱腊味炒糯米饭(大)
龙虾腊味炒糯米饭(大)
咸鱼鸡粒炒饭(大)
本楼炒饭(大)
干炒牛河(大)
XO酱干炒牛河(大)
沙爹牛肉炒(大)
豉椒牛肉炒河粉(大)
滑蛋虾仁炒河粉(大)
时菜牛肉炒(大)
时菜鱼片炒(大)
三丝干炒面(大)
海鲜炒面(大)
虾仁炒面(大)
干炒肉丝炒面(大)
干烧伊面(大)
铁板黑椒牛柳乌冬面(大)
炒乌冬面(大)
干炒牛肉面(大)
星洲炒米(大)
干炒牛肉米粉(大)
豉油皇炒(大)
干炒牛肉公仔面(大)
干炒三丝公仔面(大)
XO酱猪肠粉(大)
豉油皇炒猪肠粉(大)
潮式炒年糕(大)
捞面(大)

碟头饭
豉汁凉瓜排骨碟头饭
猪扒碟头饭
牛肉碟头饭
鱼片碟头饭
滑蛋虾仁碟头饭
麻婆豆腐碟头饭
咸鱼鸡粒茄子碟头饭
咖喱牛腩碟头饭
咖喱鸡碟头饭
虾酱鱿鱼碟头饭
时菜鱼片碟头饭
酱爆猪腰碟头饭
鲜菇牛肉碟头饭
豉椒鸡碟头饭
猪颈肉碟头饭
咸鱼肉饼碟头饭
陈皮鸡碟头饭
香橙鸡碟头饭
芝麻鸡碟头饭
宫保鸡丁碟头饭
西兰花鸡碟头饭
蒙古牛碟头饭
西兰花牛碟头饭
虾碟头碟头饭
左宗鸡碟头饭

头台 & 沙拉
辣椒煎酿吞拿
蟹肉沙拉
海藻沙拉
章鱼沙拉
三文鱼沙拉
生鱼片沙拉
味增汤
青瓜沙拉
牛油果沙拉
三文鱼皮沙拉
西多士
咸鸡爪
蟹角(4pcs)
炸大肠
炸饺子(6pcs)
炸烧卖(6pcs)
章鱼小丸子(4pcs)
炸馒头(4pcs)
炸豆腐
牛杂
牛腩
牛腩萝卜
牛杂萝卜
招牌咖喱鱼蛋 (8pcs)
鸡中翅薯条
椒盐鸡中翅(6pcs)
油条
春卷
白云猪手
白饭(小)
红豆芝麻球(6pcs)
(蒸)猪肉玉米饺子
毛豆
天妇罗虾(6个)
焗青口(4个)
炸软壳蟹
炸生蚝(4个)
泰式炸虾(6个)
日式烤鸡串(4个)
日式烤牛串(4个)
红豆鱼饼
水晶红豆饼
炸鸡翅(4个)
薯条
炭烧猪颈肉

刺身和寿司（2pcs）
三文鱼握寿司
鱼籽握寿司
白吞拿鱼握寿司
红鲷鱼握寿司
鱿鱼握寿司
虾握寿司
蟹肉棒握寿司
龙虾沙拉握寿司
烟熏三文鱼握寿司
蛋握寿司
章鱼握寿司
北极贝握寿司
辣吞拿鱼握寿司
辣三文鱼握寿司
豆腐皮握寿司
蓝鳍吞拿寿司
鳗鱼寿司
三文鱼刺身
白吞拿鱼刺身
红鲷鱼刺身
鱿鱼刺身
虾刺身
蟹肉棒刺身
蛋刺身
章鱼刺身
北极贝刺身
豆腐皮刺身
蓝鳍吞拿刺身

日餐拼盘
午餐盒A
午餐盒B
午餐盒C
鳗鱼饭拼盘
三文鱼饭拼盘
蓝鳍吞拿饭拼盘

海鲜 & 煲仔
水煮脆肉鱼片煲
水煮牛肉煲
水煮鱼片煲
牛腩萝卜煲
粉丝沙爹金针菇肥牛煲
咸鱼鸡粒茄子煲
酸菜鱼煲
XO鱼片豆腐煲
海鲜豆腐煲
支竹牛腩煲
招牌咖喱煲
胡椒猪肚鸡汤
新鲜羊腩煲
啫啫鸡煲
粉丝蒜蓉蒸大虾(有头)
软壳蟹
鱿鱼
炒鱼片
蔬菜炒鱼片
三鲜
椒盐鳕鱼仔
豉汁花蚬
辣酒花蚬
避风塘花蚬
椒盐有头虾
金沙虾仁 [无头]
金沙虾仁 [有头]
虾仁
虾龙糊
虾杂碎
甜酸虾
核桃虾
芥兰虾
香辣大虾
鱿鱼丝
麻辣小龙虾
螺片

特色小炒
源记特色小炒王
黑椒士的球
姜葱炒脆肉鲩片
XO酱猪肝
酸菜炒大肠
虎皮椒炒大肠
黑椒大肠
鱼香茄子
XO酱皇子菇荷芹炒
腊味炒台山菜花
椒盐鹌鹑
台山五味鸭

鸡 & 牛 & 猪
姜蓉白切鸡(半只)
手撕鸡
陈皮鸡
香橙鸡
芝麻鸡
鸡杂碎
左宗鸡
宫保鸡
甜酸鸡
虎皮椒鸡片
西兰花鸡
铁板青椒豉汁鸡
铁板黑椒鸡
盐焗咸香鸡[半只]
酱油白切鸡[半只]
椒盐猪扒
千岛猪扒
香橙猪扒
京都猪扒
美极猪扒
猪颈肉
XO酱皇子菇猪颈肉
豉椒猪颈肉
烤酱猪颈肉
白灼猪腰
咸鱼肉饼
豉汁凉瓜排骨
铁板烧汁牛柳
铁板黑椒牛柳
铁板烧汁牛仔骨
铁板黑椒牛仔骨
蒜香牛仔骨
虎皮椒牛肉
酸菜牛肉
XO酱皇子菇西芹炒牛肉
西兰花牛肉
时菜炒牛肉
蒙古牛肉
牛杂碎
宫保牛
陈皮牛
凉瓜牛肉
唐芥兰牛肉

蔬菜 & 汤类
酸辣汤
蛋花汤
鸡肉玉米羹
海鲜鱼肚羹
蟹肉鱼肚羹
西湖牛肉羹
西洋菜肉片汤
豆腐皮蛋芫荽鱼片汤
上汤西洋菜
西洋菜扒玉子豆腐
金针菇扒玉子豆腐
皇子菇扒玉子豆腐
干煸四季豆
蒜蓉菜心
清炒豆苗
上汤豆苗
蒜蓉豆苗
花菇红烧豆腐
椒盐玉子豆腐
上汤油菜
麻婆豆腐
白灼油菜
蒜蓉油菜
唐芥兰
生炒芥菜
生炒菜心
蒜蓉炒AA菜
豆豉鲮鱼炒AA菜

派对大盘
干炒牛河(Party Tray)
三丝炒面(Party Tray)
牛肉捞面(Party Tray)
陈皮鸡(Party Tray)
蒙古牛(Party Tray)
椒盐虾(Party Tray)

寿司派对套餐
寿司派对套餐A
寿司派对套餐B
寿司派对套餐C
寿司派对套餐D
刺身套餐